Projekty europejskie Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 2 Centrum Kształcenia Zawodowego im Tadeusza Kościuszki w Łowiczu
Gamma – Πώς μοιάζει ένα τυπικό ελληνικό δείπνο – τι να περιμένετε
Πολλοί άνθρωποι που σχεδιάζουν ένα ταξίδι στην Ελλάδα αναρωτιούνται τι να περιμένουν στο τραπέζι. Αυτό το φαγητό θα είναι παρόμοιο με τα γούστα μας ή ίσως εντελώς διαφορετικό; Θα σας δείξουμε σε αυτό το άρθρο ότι δεν υπάρχει τίποτα να φοβάστε και ότι το ελληνικό φαγητό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά μπορείτε να το βρείτε και στα μέρη μας.
Ας ξεκινήσουμε με τα ορεκτικά.
Στους Έλληνες αρέσει να παίζουν, να πίνουν κρασί ή τσίπουρο και να τρώνε μίνι σνακ – μεζέ. Για τέτοια μεζεδάκια κάνουν νόστιμα ντιπ. Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο, όπως το τζατζίκι ή το ελληνικό ντιπ γιαουρτιού με τριμμένο αγγούρι. Εκτός από το τζατζίκι, τα λεγόμενα Χωριάτκι, που είναι απλά μια ελληνική σαλάτα. Το τελευταίο δημοφιλές ντιπ είναι η μελιζανοσαλάτα, ή πάστα μελιτζάνας. Κάθε νοικοκυρά το φτιάχνει με τον τρόπο της, αλλά η κάθε μια θα έχει ψημένη μελιτζάνα, σκόρδο και ελαιόλαδο.
Μετά τα ορεκτικά, είναι ώρα για το κυρίως πιάτο
Κατά τη διάρκεια του δείπνου στην Ελλάδα, ένα παραδοσιακό γεύμα είναι η λευκή φασολάδα ή Φασολάθα στα ελληνικά. Εκτός από τον Φασολάθα, στο ελληνικό τραπέζι μπορείς να βρεις μουσακάκι, δηλαδή μια κατσαρόλα με μελιτζάνα, ντομάτες και κιμά, μερικές φορές μπορείς να βρεις και φέτες πατάτας σε λεπτές φέτες. Το δεύτερο δημοφιλές γεύμα μπορεί να είναι ο ελληνικός γύρος που σερβίρεται σε διάφορες μορφές, όπως πίτα με λαχανικά.
Όταν έχουμε χορτάσει, θα πρέπει να «στριμώχνουμε» με κάτι γλυκό.
Όταν τελειώσουμε το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σε ελληνικές ταβέρνες, θα λάβουμε ένα γλυκό σνακ. Στους Έλληνες αρέσουν τα γλυκά πιάτα, οπότε μπορείτε να βρείτε μπακλαβά στα τραπέζια. Είναι μια ζύμη που παρασκευάζεται από στρώσεις λεπτής ζύμης με ειδικά παρασκευασμένο μείγμα κυρίως ξηρών καρπών και αμυγδάλων. Εκτός από μπακλαβά, μπορείτε να δείτε και χαλβά, δηλαδή αλεσμένο σουσάμι με μέλι.
Κάθε πιάτο θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει ένα ποτό, οι Έλληνες εκτιμούν πολύ τα κρασιά και έχουν μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο.
