Kuchnia Grecka jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych kuchni świata. Dominują w niej śródziemnomorskie smaki, zdrowe produkty, proste przepisy oraz nietypowe przyprawy. W tym artykule przedstawimy pokrótce tradycje i zwyczaje Greckiej kuchni. Na dobry początek warto powiedzieć, że Grecka kuchnia w dużym stopniu bazuje na ich planie dnia w którym rano jedzą lżejsze potrawy, a…
All posts in PMU2021
Alpha – Tradycje kulinarne – Tradycyjne wegetariańskie dania Greckie pl
Jesteś wegetarianinem i planujesz podróż do Grecji, ale nie jesteś pewien co będziesz mógł zjeść? Mimo że Grecy większość swoich dań opierają głównie na mięsie, to w swojej diecie mają też kilka dań bezmięsnych. W tym artykule poznasz kilka wegetariańskich dań głównych w przystępnych cenach, oraz dowiesz się o ich smakach.
Alpha – tradycje kulinarne – 5 bezmięsnych tradycyjnych przekąsek greckich
Życie na diecie bezmięsnej nie w każdym kraju jest proste. Wegetarianie i weganie muszą więcej uwagi poświęcać na to, co zamawiają w restauracjach, czy co podają im do jedzenia znajomi.
Delta- Tradycyjne kulinarne – kulinaria jako część kultury regionalnej Chałwa
Chałwa – popularny smakołyk na Bałkanach Chałwa jest rodzajem słodkości, sięgamy po nią, pijąc kawę. Natomiast w niektórych krajach jest podawana jako przekąska do białego wina. W greckich sklepach chałwa nie będzie leżała na półce obok czekolady, ale obok serów i oliwek. Istnieje bardzo wiele odmian chałwy, różniących się rodzajem użytych nasion np. sezam, mak, orzechy,…
Delta – Tradycje kulinarne – kulinaria jako część kultury regionalnej
Baklava jest tradycyjnym zapiekanym deserem kuchni greckiej, popularnym również w kuchni tureckiej, bułgarskiej i perskiej. Deser przygotowywany jest z tzw. ciasta listkowego, w Grecji nazywanego ciastem filo. Ciasto to przekłada się warstwą orzechów (najczęściej pistacjowych), ale też często włoskich albo migdałów.
Beta – Tradycyjne wigilijne potrawy polskie PL
Tradycyjne wigilijne potrawy polskie Na przybranych odświętnie stołach królują postne dania. Zgodnie z tradycją powinno być ich 12 i wszystkich należy spróbować, by zapewnić sobie pomyślność w nadchodzącym roku. Barszcz wigilijny z uszkami Wigilijny barszcz z uszkami – specjalnie przygotowany barszcz czerwony z postnymi uszkami, będący tradycyjną polską zupą podawaną w czasie Wigilii Bożego Narodzenia. Barszcz wigilijny różni…
Tradycyjne wigilijne potrawy greckie
Tradycyjne wigilijne potrawy greckie Obchody tego święta trwają w Grecji aż 12 dni i zaczynają się tak samo, jak w obrzędach Kościoła rzymskokatolickiego 25 grudnia. Data ta została zachowana jeszcze z czasów, kiedy Wschodni Kościół Ortodoksyjny stanowił jedność z dzisiejszym Kościołem rzymskokatolickim. Choć Grecy nie obchodzą Wigilii 24 grudnia tak jak Polacy (nie jest to…
Gamma – tradycje kulinarne – kulinaria jako część kultury regionalnej
Gamma – Jak wygląda typowy Grecki obiad – czego się spodziewać Wiele osób, które planują podróż do Grecji, zastanawia się czego mogą się spodziewać na stole. Czy to jedzenie będzie podobne do naszych smaków czy może kompletnie inne. Pokażemy wam w tym artykule, że nie ma się czego bać i że Greckie jedzenie jest nie…